Czekolada to nie tylko zbędne kalorie, ale każdą przyjemność trzeba dawkować
Wiele osób postrzega w tabliczce czekolady jedynie zbędne kalorie, tłuszcz, cukier i stara się ograniczyć ten smakołyk do minimum. Czy słusznie? Oprócz wyżej wymienionych, czekolada to bogactwo minerałów, witamin, flawonoidów, magnezu. Kilka kostek czekolady zdecydowanie poprawi nam nastrój, jej...
Dodatki do kuchni
Kuchnia jest jednym ze strategicznych pomieszczeń w naszych domach gdzie spędza się w niej naprawdę ogromne ilości wolnego czasu o dziwo nie tylko na przygotowaniu potraw, ale również i na odpoczynku. Przede wszystkim większość z nas kocha się w...
Przegląd dań
W książce kucharskiej dostępnych jest bardzo dużo przepisów na smaczne i nietypowe dania, na każdą porę dnia. Istnieje wiele przepisów, które można w bardzo prosty sposób przygotować. Przegląd dań jest bardzo obszerny. Na poniedziałek można zastosować danie na słodko....
Placek Węgierski, mazurska specjalność
Jak wiadomo każda kuchnia regionalna ma swoje specjalności, dania, które nie tylko są smaczne, ale związane z konkretnym terenem na którym są popularne. Potrawy regionalne są serwowane w barach i restauracjach, dzięki czemu nawet turyści z innych regionów mają...
Kawa z mlekiem czy bez? Poznaj najlepsze przepisy
Mocna o poranku czy delikatna z kremową pianką na popołudniowe spotkanie z przyjaciółką? Kawa na dobre zagościła na naszych stołach, ale zwykła zalewajka nam już nie wystarcza. Chętnie próbujemy nowych smaków, eksperymentując z czarnym napojem w domowym zaciszu. Kawa...
Produkty spożywcze, które pomagają oczyścić jelito cienkie
Od prawidłowej pracy narządów wewnętrznych zależy nasze ogólne zdrowie oraz samopoczucie. Aby poprawić sobie nastrój i poczuć się lepiej, bardzo często wiele osób korzysta z licznych diet oczyszczających. Jest to najczęściej stosowana metoda. Dzięki niej można sprawnie oczyścić organizm,...
Ciasto na wiosnę
Ciasta są wspaniałym pomysłem na desery wiosenno-letnie. Raczej w ciepłe dni odchodzi się od pomysłu na ciężkie ciasta kremowe. Latem oczywiście jest moda na ciasta biszkoptowe z galaretką i owocami, a wiosna to czas drożdżówek, ciast z rabarbarem i...
Pizza domowa
Każdy ma swój sposób na domowa pizzę. Oczywiście pewnie każdy z nas uwielbia smak takiego przysmaku, chrupiące ciasto, znakomicie dobrane dodatki, do tego jeszcze świeży roztopiony ser i ulubiony sos. Pizzę nie jest trudno zrobić, wystarczy zakupić produkty na...
Jaja w gastronomii
W lokalach, w których przygotowywana jest żywność dla wielu osób, jaja stanowią bardzo istotny filar pośród używanych produktów żywnościowych. Są one zarówno daniami, same w sobie (jaja sadzone, jajecznice), ale także składnikami bardziej skomplikowanych dań (naleśników, omletów i tym...
Jaką kuchnię warto serwować w lokalu gastronomicznym
Jeśli chcemy prowadzić biznes w postaci lokalu gastronomicznego, musimy wybrać kuchnię z jakiej przepisy znajdą się w naszej restauracji. To jakie potrawy będziemy podawali w znacznym stopniu zależy od wielkości lokalu, czy jego lokalizacji. Jeśli nasza restauracja, czy bar...