Bycie na diecie to czas wielu wyrzeczeń. Oczywiście można podjadać i oszukiwać, ale jeśli chcemy mieć piękną figurę przed sezonem urlopowym, warto się jednak do odchudzania przyłożyć. Ale będąc na diecie wcale nie musimy rezygnować z ulubionych deserów. Wystarczy je tylko trochę zmodyfikować, aby były mniej kaloryczne. Teraz już nie musimy rezygnować z ukochanych słodyczy. Jeśli nie wiemy jak przygotować dietetyczne wersje ulubionych smakołyków wpiszmy w wyszukiwarkę internetową hasło dietetyczne desery a odchudzanie, a naszym oczom ukażą się prawdziwe pyszne słodycze.
Najpierw warto wypróbować Brownie z burakiem. Brownie to amerykańskie, czekoladowe ciasto, które jest niskie i nie musi wyrosnąć. Dlatego powinno udać się każdemu, i nie należy martwić się tym, że ma zaledwie cztery centymetry. Do miski wbijamy jedno jajko, które w wersji wegańskiej można zastąpić siemieniem lnianym, wtedy nasze ciasto będzie jeszcze bardziej fit. Dodajemy następnie rozpuszczone masło, półtorej szklanki mąki. Zamiast tradycyjnej białej warto wykorzystać zdrowszą- razową lub kokosową. Zamiast proszku do pieczenia wybierzmy odrobinę sody. Gorzką czekoladę rozpuszczoną w kąpieli wodnej i oczywiście dwa starte i ugotowane wcześniej buraki. Jeśli trudno nam zrezygnować z cukru możemy dodać stewie, ale gorzka czekolada i trzy łyżki kakao nadadzą ciastu słodkiego posmaku. Pyszne Brownie zaskoczy nas smakiem, a nasi znajomi nie będą mogli uwierzyć, ze to jest zdrowa wersja ich ulubionego deseru.
Kolejne smaczne i dietetyczne ciasto to oczywiście ciasto marchewkowe. Marchewki są bardzo zdrowe, a dzięki naturalnej zawartości cukru, ciasto nie musi być dodatkowo dosładzane. Jeśli jednak chcemy je dodatkowo podkręcić, możemy własnoręcznie przygotować lekki lukier, którym pokryjemy wierzch naszego ciasta. Ciasto marchewkowe to smaczny dodatek do kawki, może być również jedzone na śniadanie z dodatkiem nisko słodzonego dżemu.
Innym idealnym deserem dla osób na diecie może być pucharek z nasionami chia. Bardzo łatwo go przygotować, a ten smak zachwyci nawet najbardziej wybredne podniebienia. Najpierw zagotujmy wodę, którą następnie zalewamy przygotowane w pucharkach nasiona Chia. Wystarczy tylko kilka łyżek, tak aby nasiona pokryły się galaretką. Chia jest bardzo zdrowa i sycąca, ludzie często spożywają ją na śniadanie. Kiedy woda trochę ostygnie dodajemy mleko kokosowe. To nada naszemu deserowi wyjątkowy, kokosowy smak.
Tak przygotowane pucharki wkładamy na kilka godzin do lodówki, aby wszystko stężało. Na koniec pokrywamy je musem malinowym lub zmiksowanymi truskawkami. Warto taki deser przygotować dzień wcześniej, aby dobrze stężał. Ten wyjątkowy smak zaskoczy naszych przyjaciół, a dodatkowo deser nie jest kaloryczny.
Będąc na diecie wcale nie musimy rezygnować ze słodyczy, musimy jednak nauczyć się zastępować je mniej kalorycznymi opcjami. Po kilku tygodniach wejdzie nam to w krew i gorzka czekolada zacznie nam naprawdę smakować. Nie bójmy się eksperymentowania w kuchni i przygotowywania dla naszych najbliższych ciekawych smakołyków.
